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2013-06-17
文/張維鈞

〔高麗菜〕

有一次吃了油膩的大餐後,胃相當的不舒服,這時利用高麗菜加上少許冷開
水打成汁,將渣濾掉後慢慢的喝下,五分鐘後,胃就立即得到舒緩,讓我不
得不佩服高麗菜的神奇效果。


㊣富含維他命K,改善腸胃疾病

常覺得疲累、沒有精神,大便呈暗黑色,就要小心自己有胃出血的可能。很
多胃病患者無法立即改善緊張忙碌的生活,我就建議他們多吃汆燙高麗菜,
胃痛時喝高麗菜汁,因為高麗菜富含維他命K,是治療胃病及十二指腸潰瘍
非常好的「藥」。

我們總在無形之中吃下毒素,產生慢性中毒。而高麗菜中含有維他命U,它
是負責替肝臟解毒的酵素,所以多吃高麗菜,還可以幫助改善肝功能。


張院長小叮嚀
◎ 打高麗菜汁不可加鹽或醋,否則無效。


 

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