一天一杯飲 月胖1公斤！

(圖片取自網路)

夏季降臨，氣溫動輒33度起跳，許多民眾會選擇來杯清涼的飲料解解熱，儘管大家都知道含糖飲料喝多會變胖，但還是會選擇要好好「放肆」一下！但你不知道的是，若每天喝1瓶600cc的含糖飲料，1個月就能胖1公斤！除了肥胖問題外，含糖飲料還可能會改變體質。英國研究報告指出，猛灌含糖飲料會導致血糖飆升，而且會改變身體燃燒熱量的模式，肌肉在選擇能量來源上，會選擇燃燒糖分而非脂肪，脂肪不燃燒就只能一直堆積體內，想瘦身甩掉身體上的肥油就更不可能了。此外，長期的高血糖恐增加罹患糖尿病的風險。

夏日炎熱易流汗，要適時補充水分以解身體的渴。除了喝水之外，民眾也可以選擇無糖的茶品。原因是茶含有兒茶素，關於兒茶素的研究相當多，其中最吸引人的功能是可幫助體內脂質代謝，尤其是在運動前喝，運動過程可提升17%的脂肪消耗量。

眾多茶品中，又以未發酵茶的兒茶素含量最高，例如綠茶。市售綠茶每公升約含有370毫克兒茶素，其次是烏龍茶200毫克，紅茶40毫克左右。但醫師也提醒，睡眠品質不佳的民眾或懷孕中的婦女則避免飲用。

若民眾要用茶飲消暑瘦身，切忌選擇無糖的為佳，不然恐怕越喝越胖。此外，該如何選擇茶葉，專家說，要多注意以下5大要點：
 

1. 挑自己喜歡的口味：
自己喜歡最重要，名氣與價格是市場上的供需結果，許多物以稀為貴的茶葉也不見得會合每個人的口味。

2. 口感不澀要回甘：
依照不同的茶葉，水溫及浸泡時間往往是成就一壺好茶的關鍵因素。以綠茶來說，最適合的溫度是85度。溫度難以控制？市面推出電子式沏茶壺，玻璃瓶身不會破壞茶水口感，且可自由調整溫度和濃度，十分方便。

3. 使用軟水
軟水是指水中礦物質含量較少，而硬水則相反。台灣自來水水質偏硬，內含的礦物質易與茶中的多元酚類物質氧化，會減損茶品的天然香氣和口感。民眾可使用濾水設備過濾自來水，除了可調整水質軟硬度外，還能濾除灰塵、泥沙、孢子等肉眼看不到的髒汙，確保喝的水是乾淨的水。

4. 重視食安問題
食安問題一直存在你我生活中，避免購買來路不明或標示不清的產品，包裝應標明產地、保存期限以及SGS食品認證，以免喝到含有不明成分的劣質品。

5. 注意防潮防霉
茶葉容易吸濕器，民眾可購買有單包裝的茶包，以免吸濕發霉影響健康。若不小心茶葉受潮，可使用烤箱低溫慢慢烘烤，記得一定要邊烤邊翻動，不然是會焦掉的。

而另外醫師也提供了茶葉的用途，除了泡來喝之外，還可以有以下選擇供民眾參考。

1.茶葉水洗臉
洗完臉後，以茶水輕拍，可去除色斑。
 

2.殺菌除腳臭
茶葉裡含有多量的單寧酸，具有殺菌作用，如果平常喜歡以熱水泡腳，不妨加點茶葉試試。
 

3.外敷黑眼圈
化妝棉以微冰涼的茶水充分沾濕，敷在黑眼圈上可幫助減輕明顯程度。【101創業大小事/整理報導】