屏科大變魔術 海藻製成寵物零食
（圖／取自網路）
台灣超過8成的海藻類從大陸進口，但在屏東林邊有漁民自己在魚塭生產海木耳，卻因沒下游廠商願意加工而滯銷。屏東科技大學養殖系海藻研究團隊，經過三年研究，成功開發海藻養殖技術，並研發「海藻寵物零食」。除與養殖漁民合作，利用循環養殖方式種出健康無毒的海藻，未來將提供技術轉移，同時協助開發海藻後端產品，讓產銷連線。
一般民眾飼養寵物常用剩飯剩菜來餵食，這對貓狗而言，人類飲食中的蛋白質、脂肪對狗太高，往往造成高血壓或便秘，屏科大養殖系希望能藉海藻寵物零食提供貓狗健康的飲食，未來不排除製作海藻飼料。
先前曾有狗食發生問題，加上養殖戶沒有下游廠商願意加工，因此屏科大養殖系才會把海藻與狗食結合，花了3年才研發出適合寵物食用的海藻寵物零食。研究團隊教授翁韶蓮說，海藻生長必須配合適當海水溫度及容易行光合作用的環境，經多次實驗，發現以液化天然氣製程中排放的低溫海水可以養殖海藻，養殖漁民增設養藻設備後，就能拿養魚廢水養藻，藻類淨化後的水質更利於養魚，可獲雙重利益。
（圖／取自網路）
在林邊養殖6年海木耳的陳柏年則表示，原本飼養石斑魚，池中海水需定期汰換，後來心想為何不把海水做有效的利用，因而開始「魚藻共生」，把養石斑魚的水再拿來養海木耳，卻因沒銷售通路致飼養面積縮減；與屏科大合作後，將池水循環利用，種出品質穩定的海藻。
台灣進口海藻數量每年達1.8噸，該團隊成功開發人工養殖技術，可望降低對進口海藻的依賴。該校養殖系助理教授李孟洲表示，據資料顯示，台灣超過8成海藻從大陸進口，但大陸養殖海藻是在海邊養殖，且未定期檢測重金屬含量；台灣是在室內養殖場，除了能定期檢測重金屬外，連培養桶槽都是用玻璃纖維，品質較有保證。
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【101創業大小事／整理報導】
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