新北幸福新住民展5感體驗 揭密月亮蝦餅不是泰國菜！？

(圖/取自網路)

為讓民眾對新住民文化有更深一層的認識，新北市政府新聞局首度推出「認識幸福新住民展」，邀請板橋文德國小越南語班新二代子女參展，以5種感官體驗帶大家了解新住民文化，現場越南語老師還直接運用展品進行教學，說明月亮蝦餅是台灣人發明的料理，展場瞬間變成東南亞文化教室，也讓語言課程變得更活潑有趣。

文德國小越南語老師陪同學童參訪，現場用越南語介紹該國的傳統服裝、平時打招呼的方式，以及越南料理中不可或缺的各種香料食材，包括台灣較少見的「刺芫荽」、「魚腥草」，另外也安排泰國的新住民朋友，導覽解說泰國的習俗文化、美食，並介紹泰王蒲美蓬的故事，同時還提到「月亮蝦餅」其實是是台灣人發明的，在道地的泰國餐廳點不到這道菜。

(圖/取自網路)

現場許多小朋友都是第一次接觸泰印越的美食和點心，現場藉由試吃和嗅覺像是泰國蝦醬、越南魚露的體驗，開啟大家對不同文化的認識。文德國小5年級的曾國誠表示，泰國蝦醬的味道很濃郁，讓人不敢輕易嘗試，平時在家母親會做越南河粉料理，他很喜歡，偶爾也會和媽媽說越南話，練習家鄉母語。

新北市擁有近10萬的新住民朋友，是全台新住民人口最多的城市，新住民、新二代和移工們，為新北市帶來多元的文化和新的經濟的動能，新聞局長張其強表示，這次的展覽內容有別於過去以文物及名勝風情為主，從5種感官體驗的角度出發，跳脫課本教材，成為東南亞語文課程的活教材。

【101創業大小事／整理報導】

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