飲食太清淡？小心罹患低血鈉

(圖片擷取自網路)

現代人追求養生，食物烹調也盡可能少油少鹽，飲食清淡當然是健康養生的基本，但是吃得太過清淡，很可能會造成低血鈉，近日就有一名70歲的老先生，因為低血鈉而引起幻覺，讓他誤以為自己「看到鬼」。

頻看到死去親人 以為撞邪

死去多年的嬸嬸出現在臥室、小貓小狗就在床上跳來跳去…，一名70多歲老先生最近常看到不該看的東西，以為鬼月卡到陰，還到廟裡收驚，就醫檢查才發現是罹患低血鈉症，原因竟是飲食太過清淡，導致出現幻聽和幻覺。

很多人為求養生長壽，飲食刻意清淡，烹煮食物時幾乎不加鹽，平常也盡量避免吃肉、蛋，鹿東基督教醫院院長歐陽文貞提醒上了年紀的人，飲食營養務必均衡，若吃得太清淡，血中鈉含量偏低，恐導致倦怠、易累、易怒、四肢無力，甚至出現幻覺。

三餐多吃青菜豆腐 不加鹽

前述的老先生相當注重養生，除了清晨運動之外，因患有高血壓，遵守飲食清淡原則，三餐大多吃燙青菜與豆腐，還要求媳婦料理食物時不可放鹽。

但最近他自述夜裡頻頻看見異象，家人擔心老先生是罹患失智症才產生幻聽與幻覺，經醫院檢查後，大腦功能結構一切正常，卻從血液檢查中意外發現，老先生患有嚴重低血鈉症。

低血鈉 恐四肢無力、幻覺

醫師歐陽文貞指出，人體血液中鈉離子濃度正常值為135至145mEq/L之間，低於135 mEq/L時，就屬低血鈉；這位老先生只有128 mEq/L，嚴重缺鈉，以致出現幻覺、幻聽，會導致這樣狀況的主因，當然就是老先生太過清淡的飲食。

如果想避免高血鈉，歐陽文貞表示，只要在飲水中加一點鹽，飲食增加鹽分攝取，就可平衡血液的電解質，改善倦怠、四肢無力等症狀；尤其年紀大的長者飲食應更均衡，不要一味講究清淡，若長期鹽分攝取不夠，就可能罹患低血鈉症。

【101創業大小事/整理報導】