推廣台巴印度料理 回憶伊斯蘭家鄉味
2016-08-29
(影片/台灣是我家提供)
大鍋鏟炒出印度料理,整個香味充斥著廚房,台灣與巴基斯坦混血的蘇宇揚從小看著爸爸煮菜,與餐廳同年的宇揚,今年才二十歲,從小耳濡目染,因此外內場都很熟悉的他,透過自己的向學心以及興趣,將超過二十種且長得十分相似的材料記住,並且可以將咖哩味到傳達的十分到位。
混血的外表配著一口流利的中文,又加上自己對於美食、表演以及化學等興趣,往往很快的會讓人注意到他的存在,但宇揚知道,自己的使命只有一個。隨著台灣伊斯蘭教徒數量越來越多,他只想讓爸爸的傳統巴基斯坦的美食,散播到台灣的各大縣市,以滿足更多來台的伊斯蘭教徒家鄉的味道。
【101創業大小事/整理報導】
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