道法台灣 順應自然 來自德國的老爺
寫得一手好書法、打拳打得行雲流水,你以為這是正統的中國前輩嗎?62歲,來自德國的海明先生,愛上書法的雋永和少林拳、八段錦的力道,自…
日本媽媽食育精神 讓人想起媽媽的味道
廚房飄著淡淡食物香味,瓦斯爐上咕嘟咕嘟滾著味噌湯,柴魚片下鍋煮過立刻撈起,留下清香甘甜的韻味。掌廚的是她,長濱智子,20年前認識大她…
越南美甲師 考照參賽精益求精
「我會說台語阿,我講台語給你聽啊!」小美甲室內充滿笑聲,說著一口流利台語的美甲師,讓人很難想像她是越南人。原本在越南擔任銀行員的楊紅麗,…
廚藝薪火相傳 香港師傅真功夫
來到課堂上,小編看見每位同學人手一本筆記,台上老師細細解說每一步驟,學生的筆也從未停過。獲獎無數,自港來台已二十年的張政放下名廚光環,
對於武術 不是我執著,是它值得
來自塞爾維亞的傑克為愛來到台灣,平日除了教英文外,最愛練習武術,擁有二十五年深厚功底的傑克每天從未間斷學習腳步。充滿愛心的他也常受託帶…
未來工房 共築台日交流夢想小屋!
棒球、音樂、漫畫、料理,年輕人的四項熱血都聚集在這裡。在溫馨的小屋裡吃著媽媽味十足的料理、翻翻漫畫,又或者戴著棒球帽在豔陽下揮棒奔跑,…
來自日本的禮物!邊烤肉也要邊搞笑喔~
熟練翻轉著鐵盤上的章魚燒,陣陣香味撲鼻而來,擁有美麗油花紋路的豬肉在來自日本的溶岩盤滋滋作響,對著螢幕咧出大大笑容,他是葛西健二…
超暖心! 飛過半個地球儀的美味比薩
來自澳洲的Ben決定開一間pizza店,提供風味菜,把家的味道帶到台灣。「我只做客製化比薩」,Ben驕傲的宣示,人來人往的比薩店,因為…
當廚師開始跳舞 來支優雅歡樂的拉丁吧!
16年前馬清華從緬甸來台灣念大學,愛運動的他一次在夜店大跳Salsa,讓在場朋友為之驚艷,紛紛要求他教跳舞,意外開啟他成為舞蹈老師的契…
福建姑娘學鎏金 她用孝心製作婆婆的夢想
走在鶯歌街上,你可以逛逛逛逛巷弄裏頭,看著陶瓷畫師坐在素坯前面一筆一畫細細勾勒-看到的美麗陶瓷,都是繪畫者好幾天的心血結晶,每一…
少女忽必烈 新二代作家與她的媽媽
現在的陳又津經過社會和書籍的洗鍊,對於新二代的身份更有想法,她想透過文字,把屬於母親與自己的故事,一點一滴寫下,透過文字分享給更…
堅持返台 就為這道爸媽最愛的酸菜魚
溫潤入口的名饌酸菜魚在老闆娘劉冰心巧手下香氣四溢,上桌前撈一杓新鮮辣椒,淋熱油、撒入碗中,動作行雲流水一氣呵成,不知道的人還以為是科…
天冷嗎?家鄉餡餅一個銅板撫平孤單
來點家鄉味的餡餅,可以撫平隻身在外工作的孤單喔!尤其是那種餡滿汁多、帶著暖暖人情味的餡餅最令人食指大動!
安地斯的靈魂-來自玻利維亞的天籟
民族藝術總是讓人駐足不忍離去,每次在路邊看到相關的表演總站著觀賞到忘記時間!說到民族傳統,今天帶大家體會不一樣的傳統藝術吧!
四十年的輝煌-跆拳宗師金總教頭
金四玉擁有跆拳道黑帶九段的資格,是國際跆拳道最高段的資深教練!身為世錦賽金牌選手的他,70年代受邀來台推廣跆拳道運動,即便在賽場上遇到母國參…
試試看新食感吧!南非女孩裸食夢
義大利麵拌上麵條狀的新鮮櫛瓜,Q彈麵條搭配清脆口感,讓人驚艷,「裸食就是,食材講究新鮮有機、烹調不超過45度,保留原味和營養的全植物飲食…
霸氣的巨龍大橋-結構美學魔法師
每棟建築都是設計師的心血結晶,看著美輪美奐的大樓外表,總讓人忍不住驚嘆於設計師在結構和藝術方面的巧思,開始幻想住在自己設計的房子是甚…
味道解鄉愁 創出獨特辣椒味─李雪
對李雪來說,辣椒的辣味,不僅僅是一種鄉愁的表現,更是一種味蕾上的激賞,如此的曠古絕今,獨享豈不埋沒這樣的美味?