越南牛排的堅持 讓我們看到不一樣的越南
來自越南的黎家忻,在越南家鄉的小吃店認識了現在的先生,與先生相戀之後,她毅然決定遠嫁來台,展開全新的異鄉生活。一開始,在宜蘭開設越式羊肉爐的…
同心三姊妹 用麻辣鍋聯繫你和我
來自四川的唐若羚,當年跟著老公嫁到基隆,第一次見到海的唐若羚十分激動,回想起當年的回憶,唐若羚在談到當年的激動,還是十分的亢奮,來到了基隆,…
混搭風南洋小店 多重願望一次滿足!
四位來自不同國家的新住民姊妹合力經營,想透家鄉料理,讓大家能夠了解東南亞文化。「米多」是「移」;「多GO」是印尼「TOKO」的音譯,是小店的…
國境之南的幸福咖哩 日籍夫妻甜蜜創業
在恆春的小鎮當中,有間不同於台灣的的日式咖哩豬排店,老闆以及老闆娘是來自日本橫濱的齋藤光重以及台灣女孩小戊,三年前在澳洲打工度假而認識的兩人…
傳承三代的醇厚滋味 漳州媳婦台灣熱炒
來自大陸漳州的張十妹,最關心的是客人喜不喜歡她煮的菜,只要聽到客人的正面回饋,她就心滿意足。新鮮口感以及樂意主動與客人溝通活潑個性,讓張十妹…
法國導演尚若白:台灣的紀錄片一輩子都拍不完!
來自法國的導演尚若白,來台灣雖只有六年,卻默默為台灣紀錄片付出長達十五年的時間。他第一部有關台灣的紀錄片是在兩千年所拍攝而成,當時在法國當剪…
【樂於服務越南的導覽大使】
目前在台灣博物館擔任導覽大使的阮芳花,畢業於越南河內大學中文系,從小就有個教師夢,渴望與他人分享知識的芳花,可以在國立台灣博物館擔任導覽員,…
一顆金鑽鳳梨只切成七片!香港媽媽豪氣多汁水果乾
新鮮水果洗淨去皮後切片烘乾,不添加任何調味料。不添加香料,不是偷懶,而是更加用心,來自香港的梁婉兒製作水果乾,新鮮水果運用得豪氣又大方,一大…
道地法式香腸 法國女婿的食安夢
把家鄉味拿到台灣來創業是因為一次Julien觀察台灣人很愛吃香腸,他想起在家鄉南法,大家也是天天都要吃香腸,但每家都有獨家配方的手工香腸,於…
刻苦讀書考證照 越南媽媽的挽面夢
坐在椅子上的美甲師是來自越南的武映怡,她拿著搓刀細心的幫客人來來回回進行甲面清潔、美化,她的客人幾乎都是來自同鄉的好姊妹,透過武映怡的巧手設…
異國料理好滋味 越南媽媽辛苦研發台越新鮮菜
切黃瓜、料理、下廚,一人挑起廚房大小事,這小小天地是張虹然從越南來到台灣,和家人打拼十多年的結果。張虹然說剛開始開店原因很單純,因為懷念家鄉…
個展前夕失去至親...女性藝術家用漂流木說兩岸故事
今年63歲的郭素亦,從青島嫁來台灣已經19年,這些年,她的記憶和情感都在漂流木上盡情宣洩。郭素亦借過去從事服裝設計的靈感,拿起鑿子,吃盡木屑…
敲打4個小時的Q彈餛飩!沙縣美食宜蘭生根
沙縣小吃以做工細緻聞名,例如餛飩,內餡是需要經過數百次敲打,才能讓內餡Q彈有嚼勁,而煲湯也是沙縣小吃的特色,不管是花旗蔘烏骨雞湯、茶樹菇排骨…
思念愛子的廣東腸粉-這家店每道菜都一定要加雞蛋
雪白腸粉加上一顆蛋、一把蔥,這道來自廣東的雞蛋腸粉,包含著母親思念愛子的心情,老闆娘陳美香說,每一樣腸粉她都一定會加雞蛋,帶著懷念兒子的心情…
這就是記憶中的媽媽味道啊!六旬日本大叔樸實居酒屋
開鍋蓋,涼筍、香菇、紅蘿蔔,滿滿當季時蔬再注入高湯、醬油,這一鍋「土鍋炊飯」就是兒時記憶的媽媽味道。而筑前煮裡面,有個白白圓圓的食材,看來特…
自己的夢想自己實現 原民會一圓原住民創業夢
台東金崙溫泉部落的阿美族人江新妹,所成立快剪沙龍店昨(31號)正式在台東市區剪彩開幕,江新妹入選原住民族委員會第二屆精實創業輔導計畫,透過輔…
無心插柳柳成蔭-樂在學習的越南志工
「HI!午安!」來到會館,潘之川開心地和同事打招呼,換上志工背心準備迎接今天的重頭戲-教大家包粽子。當初原本抱著多外出走走的心態踏入新移民會…
把蚊子館打造成溫暖的家 熱心助人江西姑娘
廖清平未曾遺忘過剛到台灣時的辛苦無助,有感於新住民剛到台灣的茫然無措,和新科立委林麗蟬五年前開始籌畫新移民協會,由廖清平當任理事長協助新住民…
日本花藝師植物美學 帶你看見台灣原生植物的美
5年前一場311大地震,日本天地色變,嶺貴子抱著懷中才3歲的寶貝女兒,聽了友人建議,暫時飛到台灣避一避,沒想到這一待就是5年,她在台灣繼續她…