2013-06-17
文/何一成

熱量:286大卡 
醣類:27.0g 
蛋白質:21.3g
脂肪:5.1g
膳食纖維:16.7g

營養師推薦:改善暈眩+紓解壓力

材料
蛤蜊300 g,鮮香菇2朵,昆布5公分

調味料
味噌4大匙


作法

1蛤蜊洗淨,泡水吐沙;鮮香菇切片。
2取鍋,放入800 c.c.水和昆布,以中火煮滾之後,再取出昆布。
3將蛤蜊放入作法2的鍋中,待蛤蜊開口後,放入香菇煮約3分鐘,再加入味噌拌勻,即可熄火。

◆完美抗老功效
常有頭暈症狀,或是接近更年期的人,食用這道湯品,能解熱,並改善暈眩症狀。



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